کبد اغلب قربانی تغذیه نامناسب، آلودگی، استرس، احساسات منفی می شود و کار بیش از حد آن می تواند منجر به مشکلات زیادی شود.
رئیس انجمن مطالعات کبدی ایران، افزایش شیوع کبد چرب در کشور را وابسته به تغییر سبک زندگی دانست و گفت: بر اساس مطالعه ای که در مدارس راهنمایی کشور انجام شده، ۷ درصد نوجوانان مبتلا به کبد چرب بودند؛ موضوعی که غیرقابل انتظار نبود؛ چراکه در کنار تغییر خورد و خوراک و روی آوردن به مصرف فست فودها، با کاهش فعالیت بدنی نیز مواجه هستیم.
یک متخصص داخلی گفت: کبد چرب به دلیل کم‌تحرکی، افزایش وزن و استفاده از غذاهای پرکالری، کم فیبر و غذاهای آماده با سس فراوان ایجاد و همچنین داشتن حداقل فعالیت فیزیکی و اضافه‌وزن باعث افزایش این بیماری شده است.