صدها سال است که از برگ انگور برای تهیه غذاهای مدیترانه ای استفاده می شود و مشخص شده که سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی متنوع است. برای نمونه برگ انگور قرمز به بهبود شرایط مرتبط با گردش خون ضعیف مانند واریس و علائم مربوط به آن کمک می کند. همچنین برای درمان اسهال، سندرم خستگی مزمن، خونریزی، اسهال و تسکین زخم نیز کاربرد دارد.