فریزر وسیله خوبی برای نگهداری از مواد غذایی است اما فراموش نکنید که همه مواد غذایی را هم نمی توان در فریزر گذاشت.
به گزارش صدای زرند به نقل از ایسنا، استفاده از فریزر باعث صرفه جویی در زمان و هزینه می شود و کمک می کند تا موادغذاییِ فصل های مختلف را نگهداری کنیم. با این وجود بعضی از موادغذایی را نباید فریز کرد.
بعضی از خوراکی ها در دمای فریزر سالم نمی مانند و طعم و مواد مغذی شان را از دست می دهند. دقت در نگهداری صحیح از موادغذایی، باعث سلامتی و افزایش کیفیت غذاها می شود.
کارشناسان تغذیه تاکید دارند گاهی یخ زدگی باعث خراب شدن مواد غذایی و از بین رفتن خواص آنها می شود.
بنابر گزارش یورونیوز، بعضی از خوراکی هایی که هرگز نباید در فریزر نگهداری شوند عبارتند از:
– شیر و پنیر: یخ زدگی باعث جدا شدن مواد تشکیل دهنده شیر و پنیرها از یکدیگر می شود و آنها را غیرقابل خوردن می کند.
– ماست: در دمای پایین ماست بریده بریده می شود و طعمش تغییر می کند. شاید بپرسید روش نگهداری ماست در فریز چیست؟ باید بگوییم فریز کردن این خوراکی در کل اشتباه است. ماست یخ زده تنها برای آشپزی قابل استفاده است و برای مصرف مستقیم توصیه نمی شود چون خاصیت پروبیوتیکی اش را از دست داده است.
– سیب زمینی: از آنجا که این ماده غذایی آب زیادی دارد، یخ زدگی باعث می شود که سیب زمینی بسیار شل شود.
– غذاهای سرخ شده: یخ زدگی باعث می شود که تُردی این غذاها از بین برود و خمیری می شوند. در ضمن اگر مواد سرخ شده را بعد از یخ زدن دوباره در روغن بیندازید، غذایتان چرب تر می شود و برای سلامتی مضر است. توصیه می شود موادغذایی را به اندازه مصرف سرخ کنید تا نیازی به نگهداری نباشد.
– سبزیجات و میوه های خام: هر سبزی یا میوه ای که آب زیادی داشته باشد مانند کرفس، خیار، هندوانه و سبزهای سالادی در صورت منجمد شدن دوام نخواهند آورد. زیرا مولکول های آب درون آنها به کریستال های یخی تبدیل می شود و زمانی که برای مصرف از حال انجماد خارج شوند، شما با ظرفی از غذاهای له شده و غیرقابل مصرف روبرو خواهید شد.
رییس دادگستری و دادستان عمومی و انقلاب شهرستان زرند پیام مشترکی به مناسبت عید سعید غدیر خم صادر کردند.
سیدمهدی هاشمی اظهار داشت: قانون الزام به ثبت رسمی معاملات اموال غیر منقول پس از رفت و برگشتهای متعدد بین مجلس شورای اسلامی و شورای نگهبان، نهایتا با توجه به تاکیدات مقام معظم رهبری و مصلحت قطعی خواندن ساماندهی قولنامههای عادی، در مورخ ۲۶ اردیبهشت توسط مجمع تشخیص مصلحت نظام تصویب و در ۱۷ خردادماه در روزنامه رسمی کشور منتشر شده است و با توجه به سپری شدن مهلت ۱۵ روزه از انتشار در روزنامه رسمی، این قانون از ۳ تیرماه سال جاری در سراسر کشور لازمالاجراست.
رئیس سازمان آتشنشانی و خدمات ایمنی شهرداری زرند خبر داد: در طی سه ماهه اول سال جاری ۲۰حلقه مار از منازل شهروندان زنده گیری و به دامان طبیعت بازگردانده شده اند.
سید رضا حسینی نژاد فرماندار با حضور در بخش ها و شعب مختلف دادگستری و دادسرای زرند از کارکنان و قضات مجموعه قضایی شهرستان زرند به مناسبت هفته قوه قضاییه و گرامیداشت یاد و خاطره شهدای هفتم تیرماه و در راس آنها آیت الله شهید دکتر بهشتی تجلیل نمود.
ارسال دیدگاه
قوانین ارسال نظر